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2007-07-29

暑いので うなぎでなくマグロを食べた。

昨日は暑かった!

うなぎは高い。(でも行列ができてました)

代わりにデパート地下のマグロ解体で、ほほ肉と目玉を買った。(420円, 315 円, 安い!)
ほほ肉はジャンケンで勝ち取った。
目玉もほほ肉も 大きなマグロから1対ずつしか取れない貴重品だ。

google で探した 目玉の調理前、後の画像。

Img34762942 84896_66980

注意:調理前画像は大きくてちょっとグロテスク。
   その手のものが苦手な方は画像をクリックしないように!

- http://www.misaki-megumi.co.jp/ggg/g01.html
> > マグロレシピ

- http://www.katuo.net/shop/goodsprev.cgi?gno=SM007
> > まぐろの目玉(550〜700g)【送料別】

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