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2007-10-22

知らずに食べるな!「中国産」

食品のカラクリ8 知らずに食べるな!「中国産」(別冊宝島) という書籍を買った。

輸入食料も危ないけど、国内のものも偽装がいろいろあるし。
国内産の表示なんてのもそのまま信じる訳にはいかない。
なんの為にいろいろな表示をすることになっているのか。
そのことを忘れ、短に売る上げをのばすことだけが目標になってしまっている。
買う側、売る側の両方に責任があるのだろう。

でも そういう次元を越えて 中国の食料 は本当に危険が一杯あるようだ。

日本の食料について真剣に国レベルで対応をしていかないと。(リスク管理の点からも)

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