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2008-02-11

「いのちの食べかた」を観た

Food2

映画「いのちの食べかた」を観た
http://www.eigaseikatu.com/title/19338/
原題は "Our dairy bread"。この "われら日々の糧" は聖書の言葉だとの事。

予告編
http://www.ourdailybread.at/jart/projects/utb/website.jart?rel=en&content-id=1130864824948

- http://www.espace-sarou.co.jp/inochi/
> > |いのちの食べかた|

映画本編はナレーションなどは無い。でも圧倒的な衝撃映像の連続。
工業製品のようにベルトコンベアを流れていく食材。
コンベアに取り込む入り口での屠殺、コンベア上では機械で処理できない部分をヘッドフォンで音楽を聞きながら作業員が処理していく(たまには携帯電話での対応をしながら)...

牛/豚/鳥/魚/植物 どれもその個 は無視して一律に育て、処理されていく。
(現在は、人間も同じように画一的に育てられている?)
植木鉢なんかだと 苗や枝毎にいろいろ 個性がありそれを見附て育てていくことが楽しみだったりするが、大量生産の現場は そういったこととは無縁の世界だ。

地球上で60億もの人間が生活するために、人類はこんな仕組みを作ってしまっている。
こんな仕組み無しには食材がまかないきれない。そしてこうして作られた食材をもとに加工食品が作られていく... (冷凍ギョウザも)

いろいろ出てくる特殊マシンには驚き。
魚を捌く機械、さなかを吸い込むポンプ、ニワトリを吸い込む機械、木の実を落とすために幹を振動させる為の車、子豚やヒヨコに注射をする機械,豚の足をきるためのハサミ...

- http://tabekata.jugem.jp/?eid=98
> > 「いのちの食べかた」NEWS | PG-12とかタイトル
にある、牛の屠殺シーン。箱に押し込んだ牛の額に何かの器具を押しあてて、一瞬で気絶させる。あとは、箱を回転させ、外に出す。足にワイアを付けてつり下げ、あとはベルトコンベアとしてながされていく... (この後の血抜きの工程も凄いぞ)

このシーンが PG12 対象の1だというが、立ったままの親牛の脇腹から子牛を取り出しているシーンの方が子供にはショックが大きいのでは?

エンドロール中には、2003-12 - 2005-12 に撮影したとあった。2年をかけて撮影しているのだ。

映画館の通路の壁の張り紙に パンフレットでは解説があると書いてあったので、思わずパンフレットを買った。(600円は高いとおもうけど)

この 神のような視点 で 食材の作成過程だけでなく、その加工、流通、調理、廃棄までの全サイクルを撮って
シリーズものにして Youtube に流すと良いのでは? (BBC や NHK の TV 番組でもよいけど)

そういえば、先日は youtube 上で毛皮を撮るシーンの映像を観たなぁ。
http://yaplog.jp/ha-chu0122/archive/569

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